 
| フランシス・コッポラ ディレクターズ・カット ドライ・クリーク・ヴァレー ジンファンデル 2006 |
| フード、ドリンク |
| 価格：4179円 |
| ラムレーズンやかすかなブラックカラント、赤いチェリーの香りに、香ばしいスパイスやフレンチ・ヴァニラの香りを更に付け加えます。甘いラズベリージャムやカラント、スパイシーな香りが柔らかでラグジュアリーな舌触りに包まれ強すぎないタンニンが程よく感じられます。 |
| ハーン・エステーツ メリタージュ レッド・ブレンド セントラル・コースト 2006 |
| フード、ドリンク |
| 価格：2947円 |
| 杉、カシス、チェリーの香り。ブラック・チェリーの香りにみずみずしいラズベリーとバニラの風味が加わります。柔らかく洗練されたタンニンがその風味に磨きをかけています。柔らかい味わいに酸味が加わり、長く素晴らしいフィニッシュへと導きます。 |
| ジラード シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレー 2006 |
| フード、ドリンク |
| 価格：3682円 |
| ワインはバタースコッチや柑橘系、桃、メロンなどのフレーヴァーがいっぱいで、後味には柔らかなオーク樽の香りと爽やかさが残る、フードフレンドリーなワインです。 |
| ラ・フィオリータ ラウルス・ロッソ・ディ・トスカーナ2003 |
| フード、ドリンク |
| 価格：4500円 |
| チプレッソ氏はカベルネよりもメルローの方がフィオリータのサンジョヴェーゼと相性が良いと考えこのワインにメルローをブレンドしました。香はカシスやミュールの黒い果実の香があります。2003年は大変素晴らしい出来年、穏やかで濃く、サンジョヴェーゼ特有のドライいちじくの風味がエレガントに表現されています。冷えていてもその果実味は十分感じることが出来ます。メルローをブレンドする事でこのワインは非常に柔らかな口当たりになっています。ラウルスとは月桂樹の意味です。 |
| スモーキング・ルーン メルロ カリフォルニア 2006 |
| フード、ドリンク |
| 価格：2055円 |
| 濃いガーネット色で、バジルやブルーベリー、ダークチェリーのアロマを持っています。重くなりすぎず、程良いリッチさが口に広がりチェリーパイや甘いプラム、シナモン、クランベリーのフレーヴァーが感じられ、デリケートなチェリーやストロベリーの後味に、フレンチオークのリッチなヴァニラの香りが余韻へと繋がります。 |
| アクウェイナス カベルネ・ソーヴィニョン 2005 |
| フード、ドリンク |
| 価格：2895円 |
| プラムのような色合いにハックルベリーや甘い凝縮したさくらんぼの香りを持っています。クランベリーやダークチェリー、凝縮したカシスなどの黒いフルーツのフレーヴァーにオーク樽やヴァニラ、シナモンの香りが後味へと続きます。わずかにブレンドされているプティ・シラーが色に深みを、味わいを複雑味を与えています。 |
| シャトー・オーラグランジュ・ブラン 2005 |
| フード、ドリンク |
| 価格：5460円 |
| グレープフルーツ、パインを想わせる柑橘系の爽やかな香りが有り、僅かな樽香とのバランスが上品。味わい全体は、果実味と厚みが有りながら柔らかい調和のとれた印象。 セミヨン50％ ソーヴィニョン・ブラン40％ ソーヴィニョン・グリ10％ |
| ロダ・ドス・レゼルバ 1999 |
| フード、ドリンク |
| 価格：5775円 |
| 外観は深みのあるルビー色で、香りにはベリー系の香りと樽香に加えて、ガルナッチャの品種特性である甘味をともなったチョコレートのような香りがとれます。味わいにも、品種特性からやや甘味が感じられ、余韻も長めにあります。 テンプラニーリョ 100% |
| ペッパーウッド・グローヴ メルロ カリフォルニア 2006 |
| フード、ドリンク |
| 価格：1740円 |
| 程よいガーネット色で、暖かいハックルベリーのデザートの香りや、杉やクローヴの香りもかすかに感じられます。軽やかなジャムのような舌触りでイチゴやプラムのフレーヴァーがグラスから溢れてきます。後味には香ばしいオーク樽の香りが広がり、アニス、モラス、生姜のキャンディーのアロマが続きます。 |
| ターンブル ソーヴィニョン・ブラン エステート・グロウン オークヴィル 2006 |
| フード、ドリンク |
| 価格：3570円 |
| 生き生きとしたソーヴィニョン・ムスクが果実味たっぷりのヴィオニエと出会うとリフレッシュングで満足感を与えるワインとなります。セミヨンを少量加え、ステンレスタンクとフレンチ・オークでのシュール・リー熟成からくるクリーミーさが、中心となる柑橘系やトロピカルフルーツのフレーヴァーを更に際立たせ、みずみずしく滑らかな舌触りを与えます。 |