 
| イサディ・クリアンサ 2003 |
| フード、ドリンク |
| 価格：2940円 |
| 赤いベリー系のニュアンスに富んだ香りと味わい。卓越した樽の使い方で、樽香と果実味のバランスと取り方が絶妙です。スペインの３つ星レストラン ＜アルサック＞＜マルティン・ベラサテギ＞＜ムガリッツ＞の３店のレストランのＶｉｎｏ ｄｅ ｌａ Ｃａｓａ（ハウスワイン）に、このイサディ・クリアンサが使用されています。 テンプラニーリョ73% グラシアーノ15% マズエロ 12% |
| イナマ ヴァルカイア・フュメ・ソーヴィニョン・デル・ヴェネト2005 |
| フード、ドリンク |
| 価格：7400円 |
| 香はローストしたコーヒー豆の香、オーク樽の香、トロピカル・フルーツの香が感じられます。完熟、凝縮した果実、グレープフルーツ、パイナップル、パッションフルーツそしてレモンの風味が感じられます。余韻は強く、長く続きます。サービス温度は１２℃。スモークした魚やキャビア、からすみ、パスタのボッタルガ・ソース、焼いたレバー等に良く合います。 |
| ドメーヌ・セント・ジョージ シャルドネ コースタル カリフォルニア 2006 |
| フード、ドリンク |
| 価格：1582円 |
| ストロー・ゴールド色。微かなシトラスとオークの香り、そしてクリスピーで長いフィニッシュ。 |
| ブリュワー・クリフトン マウント・カーメル シャルドネ サンタ・リタ・ヒルズ 2006 |
| フード、ドリンク |
| 価格：8925円 |
| 黄色から薄い金色。アロマはレモンピールの砂糖煮やオレンジの皮、ブリーチーズの皮の香りの後にキウイや洋ナシのアロマが感じられます。最初はシャープなアタックですがその後リッチでボリューム感と存在感のある味わいになります。 |
| ドライ・オロロソ・クコ |
| フード、ドリンク |
| 価格：5250円 |
| バルバディージョ社の真骨頂、３５年長期熟成シリーズです。マホガニー色の反射光は美しく、ドライな口当たりです。アーモンドやナッツの香りが心地よく鶏肉料理に合いその個性は格別に口一杯に広がります。赤ワイン好きの方にお勧めです。 パロミノ100% |
| ハンナ カベルネ・ソーヴィニョン ソノマ・カウンティ プロプライアター・グロウ 2003 |
| フード、ドリンク |
| 価格：5933円 |
| ダークチェリーとプラムの香りが前面に出ています。杉やセージの香りがそこに混ざり合い、しっかりとした引き締まったタンニンが素晴しいカベルネです。 |
| ピラー・ボックス・ホワイト 2006 |
| フード、ドリンク |
| 価格：2475円 |
| 香水のような華やいだ香りがグラスいっぱいに広がります。グレープフルーツや夏みかん、白桃などの甘酸っぱくフレッシュな香りにハーブ、ミネラル感がたっぷり。 |
| レアル・イラチェ・グラン・レゼルヴァ 1964 |
| フード、ドリンク |
| 価格：10500円 |
| 外観はオレンジがっかたルビー色で、香りは腐葉土やなめし皮のようなブーケを感じます。味わいはピーク一歩手前の素晴らしい味わいで、深いコクと長い余韻が楽しめます。また、ヴィンテージ的にはグッドイヤーでしかありませんが、イラチェ社ではエクセレントイヤーに匹敵するほどの出来ばえであるとインフォメーションしています。テンプラニーリョ65% ガルナッチャ20% マズエロ10% グラシアーノ5% |
| ヴァイン・クリフ プライヴェート・ストック カベルネ・ソーヴィニヨン 2004 |
| フード、ドリンク |
| 価格：24157円 |
| 凝縮したスパイシーな黒い果実、ブラックベリー、カシス、アニス、かすかな香ばしさ、ヴァニラ、ラヴェンダー、乾燥ハーブのアロマ。 味わいは完熟し凝縮したカラント、ブラックベリー、カシスのフレーヴァー。リッチでボリュームのあると厚み、しっかりとしたタンニンに長い余韻です。 |
| ロダ・ウノ・レゼルバ 1997 |
| フード、ドリンク |
| 価格：8400円 |
| 外観は黒味を帯びたルビー色で、香りにはカシスやスパイスの複雑なニュアンス。味わいもボルドーのトップシャトーに見られるような凝縮した果実味と広がり、さらには余韻があり、ニュースタイルのテンプラニーリョが味わえます。テンプラニーリョ73% ガルナッチャ27% |