| ヴィーニャ・コボスエル・フェリーノ・マルベック 2007 |
フード、ドリンク > アルコール |
価格:3728円 |
ブラックベリー、熟したプラム、スミレ、黒胡椒などの豊かなでスパイシーな香り。リッチで凝縮し、完熟した果実やラズベリー、紫色のプラムにかすかなミネラルが感じられます。豊満でベルベットのようなタンニンと多くのフレーヴァーの申し分のないバランス、 素晴らしいマルベックです。 |
| イサディ・クリアンサ 2003 |
フード、ドリンク > アルコール |
価格:2940円 |
赤いベリー系のニュアンスに富んだ香りと味わい。卓越した樽の使い方で、樽香と果実味のバランスと取り方が絶妙です。スペインの3つ星レストラン <アルサック><マルティン・ベラサテギ><ムガリッツ>の3店のレストランのVino de la Casa(ハウスワイン)に、このイサディ・クリアンサが使用されています。 テンプラニーリョ73% グラシアーノ15% マズエロ 12% |
| フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション クラレット カリフォルニア 2006 |
フード、ドリンク > アルコール |
価格:3654円 |
ベリー系やプラムのフレーバーに樽熟成から生まれるスパイシーで香ばしいアロマが解け込んだ重厚なワインです。 |
| イナマ ヴァルカイア・フュメ・ソーヴィニョン・デル・ヴェネト2005 |
フード、ドリンク > アルコール |
価格:7400円 |
香はローストしたコーヒー豆の香、オーク樽の香、トロピカル・フルーツの香が感じられます。完熟、凝縮した果実、グレープフルーツ、パイナップル、パッションフルーツそしてレモンの風味が感じられます。余韻は強く、長く続きます。サービス温度は12℃。スモークした魚やキャビア、からすみ、パスタのボッタルガ・ソース、焼いたレバー等に良く合います。 |
| ドメーヌ・セント・ジョージ シャルドネ コースタル カリフォルニア 2006 |
フード、ドリンク > アルコール |
価格:1582円 |
ストロー・ゴールド色。微かなシトラスとオークの香り、そしてクリスピーで長いフィニッシュ。 |
| ブリュワー・クリフトン マウント・カーメル シャルドネ サンタ・リタ・ヒルズ 2006 |
フード、ドリンク > アルコール |
価格:8925円 |
黄色から薄い金色。アロマはレモンピールの砂糖煮やオレンジの皮、ブリーチーズの皮の香りの後にキウイや洋ナシのアロマが感じられます。最初はシャープなアタックですがその後リッチでボリューム感と存在感のある味わいになります。 |
| ドライ・オロロソ・クコ |
フード、ドリンク > アルコール |
価格:5250円 |
バルバディージョ社の真骨頂、35年長期熟成シリーズです。マホガニー色の反射光は美しく、ドライな口当たりです。アーモンドやナッツの香りが心地よく鶏肉料理に合いその個性は格別に口一杯に広がります。赤ワイン好きの方にお勧めです。 パロミノ100% |
| ハンナ カベルネ・ソーヴィニョン ソノマ・カウンティ プロプライアター・グロウ 2003 |
フード、ドリンク > アルコール |
価格:5933円 |
ダークチェリーとプラムの香りが前面に出ています。杉やセージの香りがそこに混ざり合い、しっかりとした引き締まったタンニンが素晴しいカベルネです。 |
| ピラー・ボックス・ホワイト 2006 |
フード、ドリンク > アルコール |
価格:2475円 |
香水のような華やいだ香りがグラスいっぱいに広がります。グレープフルーツや夏みかん、白桃などの甘酸っぱくフレッシュな香りにハーブ、ミネラル感がたっぷり。 |
| レアル・イラチェ・グラン・レゼルヴァ 1964 |
フード、ドリンク > アルコール |
価格:10500円 |
外観はオレンジがっかたルビー色で、香りは腐葉土やなめし皮のようなブーケを感じます。味わいはピーク一歩手前の素晴らしい味わいで、深いコクと長い余韻が楽しめます。また、ヴィンテージ的にはグッドイヤーでしかありませんが、イラチェ社ではエクセレントイヤーに匹敵するほどの出来ばえであるとインフォメーションしています。テンプラニーリョ65% ガルナッチャ20% マズエロ10% グラシアーノ5% |